隆冬时节，寒气逼人，走进上海市青浦区重固镇国家级生态农场——上海春昌蔬果种植专业合作社的蔬菜种植基地，800亩连栋大棚鳞次栉比，内里温暖如春，一排排生菜郁郁葱葱、长势旺盛，充满生机与活力。

种植户小彭正坐在倒扣的塑料筐上，熟练地采收成熟的生菜，切根、去叶、装筐，一株株“肥大”的生菜修剪干净后，被整齐地放置在塑料筐中，等待被运往批发市场。

记者从交谈中了解到，小彭承租了5亩连栋大棚，主要种植生菜。什么时候种、种什么品种，由合作社统一安排，由于品种优异、管理得当，品质和产量的稳定带来的是可观的经济效益。“春节期间大棚里要有人管理、有人采收，今年我就不打算回老家过年了。”小彭说。

自从2021年升级改造成连栋大棚，春昌生产基地的蔬菜种得越来越有模有样了。因连栋大棚的保温效果好、空气流通佳，冬日里棚内温度可达10—20摄氏度，即使寒潮来袭，也不会影响蔬菜的正常生长。

合作社副理事长赵世豪介绍，冬季里的生菜生长周期最长，从移栽到采收大约需要80天，但这一茬的生菜却是品质最好的。生长期的拉长，让生菜得以放慢脚步，在吸收了更多养料后成熟，这时的生菜叶片“肥大”“个头”饱满，亩产可以达到6000多斤，颇受市场青睐，单价也要略高于普通大棚生产的蔬菜。目前基地每天3万多公斤的生菜供应量，被市场一抢而空。

不久前，上海春昌蔬果专业合作社成功创建成为上海市蔬菜生产“机器换人”示范基地，实现集约化育苗、施肥、翻耕、起垄、播种、移栽、植保、废弃物处理等一系列产前、产中、产后机械化生产。除了蔬菜种植过程中的机械化操作，基地引进了农业废弃物处理设备，日处理废弃物5—10吨，可将菜皮菜叶等废弃物直接制成有机肥返田，实现垃圾闭环，促进农业废弃物的资源再利用。