日前，鸡东县秀源水稻种植专业生产合作社，开机收割“彩色”水稻。

 

　　王秀丽对笔者说，为提高农民收入，不能依靠传统单一种植稻米，必须选市场销售好，消费者亲睐的特殊品种种植。去年王秀丽种500多亩“怪米”水稻，产量达50多万斤，当洪源牌“怪米”一投放市场，并以每市斤6.50元销售一空。今年她种怪米水稻3000亩，订单1500吨。尝到甜头的她，不满足只种一个“怪米”品种，今年她又去外地考察发现，黑米、红米很受消费者亲睐，其原因就是黑米、红米具有保健功能，是集营养、感觉、调解个体机能于一身的功能性食品，又是一种医食同源的传统保健食品。